全国中医药科技成果创新发展联盟紫苏产业科技专委会成立。广州中医药大学供图 中新网广东新闻11月7日电 (许青青 廖晓键)全国紫苏产业科技发展大会6日在广州中医药大学大学城校区举行,来自全国紫苏主产区政府代表、高校科研院所专家以及百余家龙头企业高管,共商紫苏中药材质量与产业高质量发展。据了解,紫苏是我国卫生部颁布的首批药食同源植物。李时珍在《本草纲目》中记载,紫苏有解表散寒,行气和胃的功效,用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等。目前,紫苏还作为食品原料广泛应用于烹饪、调味品及茶饮,其提取物还用于化妆品、保健品等领域。广州中医药大学校长王宏斌介绍,紫苏在现代科技赋能下,紫苏已成为链接传统医药与大健康产业的重要载体。该校深耕紫苏种质资源评价、规范化种植、高值产品开发等全链条研究,全力构建紫